وصفات تقليدية

اسباجيتي الاسكواش وكب كيك كرات اللحم

اسباجيتي الاسكواش وكب كيك كرات اللحم

كرات اللحم الطرية مطوية في عش من السباغيتي الاسكواش وجاهزة للفرقعة في فمك!المزيد +أقل-

جعل مع

فتات الخبز بروجرسو

1

اسباجيتي اسكواش كبير (حوالي 2-1 / 2 رطل) ، نصف طول ، وإزالة البذور والخيوط الزائدة

2

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

1 1/4

ملاعق صغيرة ملح كوشير

3/4

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً مقسم

1

90٪ لحم بقري مفروم قليل الدهن

1/4

كوب فتات خبز بانكو بروجرسو ™

1/4

كوب جبن بارميزان مبشور طازج ، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم

2

ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج ، بالإضافة إلى أوراق إضافية للتقديم

1/4

ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون

1

بيضة كبيرة مخفوقة قليلاً

1

جرة (16 أونصة) صلصة الطماطم العضوية Muir Glen ™

4

بياض بيض كبير مخفوق

إخفاء الصور

  • 1

    ضع الرف في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهني جوانب الكوسة بملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ورشي عليها ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل ، ثم ضعيها على صينية خبز. تحمص لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتم ثقبها بالشوكة بسهولة. لا تفرط في الطهي.

  • 2

    ضعي اللحم المفروم والبارميزان وفتات الخبز والبقدونس وملعقة صغيرة متبقية من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل وجوزة الطيب والبيض المخفوق في وعاء خلط كبير. قلبيها برفق باستخدام شوكة حتى تمتزج تمامًا. بيديك ، شكلي المزيج برفق على شكل كرات لحم صغيرة بحجم القضمة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة ، سخني ملعقة زيت الزيتون المتبقية على نار متوسطة. أضيفي الكرات ، اطهي الكرات لمدة 3 دقائق حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني ، ثم اقلبها على الجانب الآخر. أضيفي 1 3/4 كوب من صلصة الطماطم ، واتركيها على نار هادئة ، ثم غطيها واستمري في التسخين حتى تنضج بالكامل ، حوالي 20 دقيقة.

  • 4

    في هذه الأثناء ، أخرج القرع من الفرن واكشطه بشوكة. خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن بسخاء قالب مافن قياسي بسعة 12 كوب.

  • 5

    اصنع سريرًا من القرع في كل قالب مافن ، ثم اضغط برفق على بئر في المنتصف لإنشاء "عش" لكرات اللحم. بمجرد أن تنضج كرات اللحم ، أخرجيها من الصلصة وضعي كل واحدة في كل بئر.

  • 6

    رشي بياض البيض على الجزء العلوي من كل كوب سباغيتي وكرة لحم. اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة ، أو حتى تنضج البيضة تمامًا.

  • 7

    قدميها دافئة مع صلصة طماطم إضافية للتغميس.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذه الكعك بحجم اللدغة المصنوعة من السباغيتي الاسكواش هي بديل لذيذ للسباجيتي وكرات اللحم التقليدية. في حفلة عيد الميلاد القادمة التي أحضرها ، سأقدم للشخص الخاص بعيد الميلاد طبقًا خاصًا به من السباغيتي الاسكواش وكب كيك كرات اللحم. ، كرات اللحم الطرية ، كل منها موضوعة بعناية في "غلاف" اسباجيتي اسكواش ، مستوحاة من سباغيتي و كرات اللحم من PaleoOMG وهي هدية صغيرة مثالية من البهجة المستوحاة من المطبخ الإيطالي. طعام) ، أدرك أنه من المهم تناوله باعتدال. على الرغم من أنني لا أملك أي قيود غذائية ، فأنا أعرف العديد من الأشخاص غير القادرين على الاستمتاع بالمعكرونة الكلاسيكية لأسباب متنوعة تتراوح من عدم تحمل الغلوتين إلى الخيارات الغذائية. من محبي المعكرونة حتى النخاع ، وجدت أنني استمتعت بها أكثر مع الاسكواش أكثر مما كنت سأستمتع به مع المعكرونة التقليدية. يوفر الاسكواش حلاوة طبيعية وحنانًا يمتزج بشكل جميل مع كرات اللحم الشهية وصلصة الطماطم القوية. بعد كل شيء ، ما هي الهدايا الأخرى التي تأتي في ورق التغليف الصالح للأكل؟

شاهد الفيديو: لقمة هنية مع شريف عفيفى. كرات اللحم بالمكرونة - مكرونة ألفريدو - كيك فانيللا - 20-6-2019 (شهر اكتوبر 2020).