أحدث الوصفات

Choros a la Chalaca: بلح البحر على الطراز البيروفي

Choros a la Chalaca: بلح البحر على الطراز البيروفي

1/2

فلفل الروكوتو ، منزوع العرق ومفروم

1 1/2

ملعقة بقدونس مفروم

3/4

كوب حبات ذرة سائبة

1

ملعقة كبيرة مطحون أجي أماريلو (فلفل بيرو)

الملح والفلفل حسب الذوق

إخفاء الصور

  • 1

    اغسل بلح البحر بفرشاة. اغليهم في وعاء من الماء. قم بإزالتها من القدر بمجرد أن تبدأ في الفتح حتى لا تفرط في الطهي. تجاهل غير المفتوحة. اترك بلح البحر يبرد وضع نصفه على طبق التقديم.

  • 2

    في وعاء ، يُمزج البصل ، فلفل الروكوتو ، الطماطم ، البقدونس ، حبات الذرة ، عصير الليمون ، آجي أماريلو ، الزيت ، الملح والفلفل. دعها ترتاح لمدة 5-10 دقائق.

  • 3

    أضف 1 ملعقة كبيرة من خليط الصلصة لكل بلح البحر. خدمة والتمتع بها!

نصائح الخبراء

  • تقدم مع قطع الليمون.
  • نزين طبق التقديم بالخس والفلفل الأحمر.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذا طبق بيروفي مشهور ونموذجي للغاية لمدينة كالاو الساحلية. إعدادها بسيط للغاية ، لكن النتيجة لذيذة حقًا. آمل أن تستمتع به!

شاهد الفيديو: المحار أو بلح البحر بوزروكبطريقة إحترافية وسهلة متشبعوش منو (شهر نوفمبر 2020).