وصفات جديدة

كويك برازيليان تشيكن ستير فراي

كويك برازيليان تشيكن ستير فراي

مستوحاة من النكهات البرازيلية ، تقلب هذه القلي السريع معًا بسهولة حتى تتمكن من تناول العشاء على الطاولة بسرعة.المزيد +أقل-

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حريف

1/4

كوب حليب جوز الهند المعلب

1

ملعقة كبيرة معجون طماطم

4

ملاعق كبيرة زيت السمسم مقسمة

1

صدر دجاج مسحب مقطع مكعبات

2

فليفلة حمراء متوسطة مقطعة إلى شرائح

1

تشيلي أحمر كامل ، البذور منزوعة ومكعبات

2

فلفل هالابينو كامل ، منزوع البذور ومكعبات

1

ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور طازج

2

فص ثوم مهروس أو مبشور

1

كوب فاصولياء سوداء مطبوخة ، مغسولة ومصفاة إذا كنت تستخدم المعلبة

1/4

كوب بقدونس طازج أو كزبرة مفرومة

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء صغير نمزج الكمون والفلفل والكايان. في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي صلصة الصويا وحليب جوز الهند ومعجون الطماطم.

  • 2

    قلبي قطع الدجاج مع القليل من صلصة الصويا.

  • 3

    سخني مقلاة كبيرة الجوانب أو مقلاة على نار عالية. نضيف ملعقتين كبيرتين من زيت السمسم وبمجرد أن يسخن يضاف الدجاج قلبي الدجاج لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا بالكامل. نرفع الدجاج من المقلاة ونتركه جانباً.

  • 4

    تُعاد المقلاة إلى درجة حرارة عالية ، تُضاف ملعقة كبيرة أخرى من زيت السمسم والفلفل الحلو والفلفل الأحمر والفلفل الهالبينو. قلبي المزيج لمدة 3-4 دقائق ثم أضيفي الأناناس والزنجبيل والثوم. استمر في طهي الخضار لمدة 3 دقائق أخرى أو حتى يبدأ الأناناس في التكرمل.

  • 5

    نرش البهارات فوق الخضار ويطهى لمدة دقيقة. يُسكب مزيج صلصة الصويا ويُعاد الدجاج إلى المقلاة. ارم جيدا. استمر في طهي القلي السريع حتى تقل الصلصة وتغطي الدجاج ، لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف الفاصوليا السوداء ويُرفع عن النار. يُضاف البقدونس المفروم أو الكزبرة. قدمي القلي السريع فوق أرز جوز الهند إن أمكن ، على الرغم من أن الأرز الأبيض سيعمل بشكل جيد أيضًا.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • جاهز للربيع؟ إذن فأنت جاهز لبداية جديدة في الطهي ، وهذا المقلي اللذيذ هو كل ذلك - وسريع أيضًا ، نحن رسميًا بعد ستة أيام من الربيع وكل ما يمكنني التفكير فيه هو الأطعمة الطازجة والملونة والاستوائية. جلب كل الطبخ السريع والخفيف. أنا مستعد جدًا للربيع ، وقد تم ذلك مع الشتاء ... كما يمكنك أن تقول على الأرجح من هذا النبات الاستوائي المليء بالنكهة التي لا تستغرق وقتًا تقريبًا في التحضير. واهو ، لقد أجريت بحثًا صغيرًا عن الأطعمة البرازيلية وأدركت ثلاثة أشياء وهم يحبون الطهي مع الكثير من الفلفل الأناناس شائع جدًا في شمال البرازيل ويأكلون أطعمة لذيذة حقًا. الكثير من الفواكه الاستوائية والفلفل والفاصوليا السوداء وجوز الهند والشوكولاتة. كما قلت ، طعام جيد ، لقد حاولت الجمع بين نكهات البرازيل في هذه القلي السريع ، ولحسن الحظ تبين أنها جيدة جدًا ، وأفضل جزء هو أنها سريعة وسهلة للغاية. عادةً ما يكون لدي الكثير من اللقطات العملية لكم يا رفاق ، لكن هذا لا يحتوي إلا على اثنين! فقط قلّب كل شيء في مقلاة وفويلا - لقد انتهيت. أوه ، باستثناء بعض أرز جوز الهند - عليك أن تقدم هذا مع أرز جوز الهند. حقًا ، أنت تفعل ذلك! مع القلي السريع ، من المهم أن تكون جميع مكوناتك مهيأة وجاهزة للانطلاق قبل أن تبدأ في الطهي ، لذا قم بتقطيع كل تلك الخضار الآن! تبدأ 10-15 دقيقة في الانتهاء ، والآن لديك هذه الوجبة الرائعة جاهزة وجاهزة للأكل ، قدمها مع أرز جوز الهند. انها بسيطة جدا ، أليس كذلك؟ فلدي حب سريع وسهل!

شاهد الفيديو: وصفة وطريقة ستير فراي أودون نودلز (شهر اكتوبر 2020).