وصفات جديدة

كيف لطهي لحم الخنزير الحلزوني

كيف لطهي لحم الخنزير الحلزوني

بالنسبة للكثيرين ، لن تكتمل وليمة العيد الكبيرة بدون لحم خنزير لولبي لامع مخبوز يجلس في منتصف طاولة الطعام. يكون مذاق لحم الخنزير الحلزوني دافئًا وطازجًا من الفرن ، ولكن مذاقه أفضل عندما يكون مغطى بطبقة غنية وحلوة. سواء كان لديك تجمع عطلة أو مناسبة خاصة قادمة ، تعلم إتقان هذا التقليد في طهي لحم خنزير حلزوني لذيذ في الفرن حتى تتمكن من مشاركة العادة اللذيذة مع أصدقائك وعائلتك.المزيد +أقل-

تم التحديث في 6 ديسمبر 2019

1

(5-7 رطل) لحم خنزير حلزوني

سطح أملس

2

ملاعق كبيرة سكر بني

1/2

ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. في مقلاة ، ضعي شرائح الليمون واسكبي الماء في قاع الإناء. ضعي قطع لحم الخنزير الحلزونية على الليمون وغطيه برقائق معدنية.

  • 2

    اخبز لحم الخنزير لمدة 10 دقائق لكل رطل حتى يتم تسخينه تمامًا. لقد تم طهي لحم الخنزير الحلزوني بالكامل بالفعل (لذا يمكنك تقديمه باردًا إذا أردت).

  • 3

    في هذه الأثناء ، تُمزج مكونات الصقيل في قدر صغيرة وتُسخن حتى تمتزج المكونات. اترك فقاعة التزجيج وتترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق حتى يبدأ التزجيج في التكاثف. ثم اتركها تبرد.

  • 4

    عندما ينضج لحم الخنزير ، قم بإزالته ورش الصقيل فوقه.

نصائح الخبراء

  • تعد إضافة الصقيل إلى لحم الخنزير الحلزوني طريقة سهلة لإضافة نكهة ورطوبة إضافية.
  • بينما يتم استخدام السكر البني والعسل في هذه الوصفة بالذات ، تشتمل مكونات التزجيج الشائعة الأخرى على سكر القيقب والبوربون والحمضيات والخردل والأناناس والأعشاب الطازجة.
  • لحم الخنزير المتبقي مثالي للسندويشات في اليوم التالي أو يقدم على الإفطار بجانب البيض.
  • يمكن أيضًا طهي لحم الخنزير الحلزوني في طباخ بطيء للحصول على بديل سهل إذا كان الفرن مشغولاً بطهي أطباق العطلات الأخرى.
  • نظرًا لأن لحم الخنزير الحلزوني يُباع مطبوخًا مسبقًا ، فمن المهم عدم الإفراط في طهيه ، وإلا فسوف ينتهي بك الأمر مع لحم خنزير جاف.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
629.6
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
29.3 جرام
45%
الدهون المشبعة
10.0 جرام
50%
الكوليسترول
193.9 ملجم
65%
صوديوم
3891.4 ملجم
162%
البوتاسيوم
1000.4 ملجم
29%
اجمالي الكربوهيدرات
33.4 جرام
11%
الألياف الغذائية
4.7 جرام
19%
السكريات
19.8 جرام
بروتين
56.6 جرام
فيتامين سي
29.30%
29%
الكالسيوم
8.80%
9%
حديد
20.10%
20%

التبادلات:

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • لحم الخنزير الحلزوني هم المحتالون في وجبة العيد. تبدو مخيفة لأنها يمكن أن تزن 7 أرطال وتكون ضخمة. لكن إعدادها سهل بشكل مخادع. الحيلة هي اتباع نهج الطبيب. القاعدة الأولى من لحم الخنزير الحلزوني: لا ضرر ولا ضرار ، ما قد لا تعرفه عن لحم الخنزير الحلزوني هو أنك لست بحاجة لطهيها على الإطلاق. إنها جاهزة تمامًا لتناول الطعام مباشرة من العبوة ، لذلك يمكنك حرفيًا فتح لحم الخنزير وتقديمه دون لمسه. لكن هذا ليس ممتعًا جدًا ، أليس كذلك؟ أيضًا ، لحم الخنزير البارد جيد في السندويشات ولكنه بالتأكيد ليس لضيوف عطلتك. يمكننا أن نفعل ما هو أفضل من البرودة عن طريق تسخين لحم الخنزير جيدًا وتغطيته بطبقة زجاجية لامعة ورطبة ولذيذة.

شاهد الفيديو: Запеченная индейка. Здоровое питание. рецепт рукавички (شهر نوفمبر 2020).