وصفات جديدة

لفات السوشي

لفات السوشي

لفائف السوشي اليابانية محلية الصنع سهلة وممتعة.المزيد +أقل-

2/3

أكواب أرز السوشي غير المطبوخ قصير الحبة

3

ملاعق كبيرة خل الأرز

2

ملاعق كبيرة مخلل الزنجبيل

3

ملاعق كبيرة من السكر الناعم

1/2

خيار؛ مقشرة ومقطعة إلى شرائح صغيرة

1

الأفوكادو - مقشر ومقطع بالحجارة ومقطع إلى شرائح صغيرة

1/2

رطل سمك السلمون المدخن / لحم السلطعون أو التونة المقلدة

حصيرة السوشي من الخيزران (أو منشفة نظيفة)

إخفاء الصور

  • 1

    يُغلى كوب ونصف من الماء (375 مل) في قدر متوسط ​​الحجم. يُضاف أرز السوشي ويُحرّك ويُغطّى. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يمتص الأرز الماء.

  • 2

    في وعاء صغير ، يُمزج خل الأرز والملح والزنجبيل المخلل والسكر. امزج هذا الخليط مع أرز السوشي.

  • 3

    سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت ، 150 درجة مئوية ، أو علامة الغاز 2. سخني ورقة نوري لمدة دقيقة أو دقيقتين في صينية خبز ، حتى تصبح دافئة.

  • 4

    تحسس كلا جانبي ورقة النوري وضع الجانب الخشن مواجهًا لأعلى على حصيرة السوشي المصنوعة من الخيزران.

  • 5

    بلل يديك وابدأ في دهن طبقة رقيقة من الأرز بالتساوي على النوري ، بحيث تغطي الورقة بأكملها.

  • 6

    الآن ضع شريحة من المأكولات البحرية المفضلة لديك مع ربع شرائح الخضار باتجاه حافة ورقة النوري الأقرب إليك.

  • 7

    ابدأ بالحافة الأقرب إليك ، ثم قم بلف المكونات برفق وإحكام ، لعمل لفة كاملة.

  • 8

    كرر العملية مع باقي المكونات.

  • 9

    استخدم سكينًا حادًا مبللًا لتقطيع كل لفة إلى 4 إلى 6 لفات سوشي صغيرة.

  • 10

    يقدم على الفور مع صلصة الصويا والوسابي.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • بمجرد أن تعرف كيف تصنع وصفة سوشي واحدة ، ستتمكن من إعداد أي وصفة سوشي. يمكنك إنشاء مجموعات لا حصر لها للسوشي ، ولكن مهما فعلت ، تأكد من استخدام أرز السوشي قصير الحبيبات لأن الأرز الأبيض العادي لن يعمل. يسمى هذا أيضًا الأرز الياباني قصير الحبة أو يمكنك استخدام أرز كاليفورنيا متوسط ​​الحبة ، ولكن معظم المتاجر في الولايات المتحدة تصنفه على أنه أرز السوشي. وإذا كانت فكرة تناول المأكولات البحرية النيئة لا تروق لك ، فيمكنك بسهولة استخدام المأكولات البحرية المطبوخة بدلاً من ذلك أو حذف المأكولات البحرية تمامًا والانتقال إلى لفائف نباتية!

شاهد الفيديو: أول مرة نجرب السوشى. تجربة مؤلمة (شهر نوفمبر 2020).