أحدث الوصفات

جلابينو بوبرز مقشر بالرقائق

جلابينو بوبرز مقشر بالرقائق

بوبرس هالابينو مغطى برقائق التورتيلا اللذيذة ... أساسًا أكثر المقبلات مثالية على الإطلاق.المزيد +أقل-

تم التحديث في 19 سبتمبر 2014

2

أكياس الطعام يجب أن يكون طعمه جيد ™ رقائق التورتيلا متعددة الحبوب

4

أوقية شيفر (جبن الماعز)

1

كوب جبنة جاك أو موزاريلا مبشورة

4

شرائح لحم مقدد سميك مطبوخ ومفتت (اختياري: احتياطي دهن لحم الخنزير المقدد)

1/2

ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/2

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت.

  • 2

    باستخدام محضر الطعام أو كيس كبير بسحاب ودبوس ، سحق الرقائق حتى تصبح ناعمة جدًا. (إذا كنت تستخدم نكهتين مختلفتين ، فقم بذلك بشكل منفصل.)

  • 3

    يُقطع الفلفل إلى شرائح طولية ويُزيل البذور. (نصيحة: ضع في اعتبارك استخدام القفازات المطاطية لحماية بشرتك وعينيك.)

  • 4

    يُهرس جبن الماعز والجبن الكريمي والموزاريلا ولحم الخنزير المقدد ومسحوق الثوم والفلفل الحلو. املأ الفلفل بحشوة الجبن.

  • 5

    قم بإعداد ثلاث صواني ضحلة لعملية الخبز بالبقسماط. في الأول يضاف الدقيق ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. في الثانية ، اخفقي البيض وزيت الزيتون حتى يتجانس. ثالثًا ، أضف البطاطس المكسرة. (مرة أخرى ، إذا كنت تقوم بعمل نكهتين ، فأضف واحدة فقط في كل مرة.)

  • 6

    يُغطى الفلفل المحشو بالدقيق أولاً ، ثم في خليط البيض ، ثم في فتات الرقائق. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة. خطوة اختيارية: رشي عليها دهن لحم مقدد أو المزيد من زيت الزيتون.

  • 7

    اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة (حتى يصبح لونها بني فاتح) أو حتى يبدأ الجبن في النضح.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • بوبرس هلابينو بالجبن ، مقرمش ، مقرمش ؛ أوه وهل ذكرنا أنها محشوة أيضًا بلحم الخنزير المقدد؟ على الرحب و السعة.

    رقائق التورتيلا ، هالبينو بوبرز ، و بيكون. نعم ، هذه هي المقبلات الأكثر مثالية. أبدا.

    لعمل هذه ، احصل على كيسين من رقائق التورتيلا من Food should Taste Good. هناك عدد لا يحصى من النكهات التي يمكنك تجربتها ، لكنني قررت أن أتفقد guacamole والبطاطا الحلوة. تحتوي رقائق الجواكامولي على بعض الركلات وتضفي جيدًا على النكهات الجنوبية الغربية للهالبينو. تقترن البطاطا الحلوة جيدًا مع جبن الماعز وتوازن بهارات الهالبينو. سحق الرقائق جيدًا (يعمل معالج الطعام بشكل أفضل) واتركه جانبًا.

    نقطع الفلفل ونقطعه إلى نصفين بالطول. أزل البذور أيضًا. أوصي بشدة بارتداء القفازات لذلك ، حيث يمكن أن يهيج الهالبينو عينيك وجلدك بسهولة. أيضًا ، لقد وجدت أن ملعقة جريب فروت مسننة تعمل بشكل رائع لهذه العملية.

    أنا أحب الطعم المنعش والقشدي لشيفر (جبن الماعز) الممزوج بالجبن الكريمي. لقد استخدمت هذه ، جنبًا إلى جنب مع بعض جبن جاك المبشور (على الرغم من أن أي جبن أبيض معتدل قد يعمل على الأرجح) وبعض لحم الخنزير المقدد المفتت والتوابل.

    اهرس كل شيء معًا باستخدام شوكة حتى تمتزج جيدًا (يكون أسهل إذا كانت الجبن في درجة حرارة الغرفة).

    يملأ أنصاف الفلفل بالملعقة ويترك جانباً. (لا تزال القفازات فكرة جيدة هنا.) اعتمادًا على حجم الفلفل ، قد يتبقى لديك بعض الحشو. إذا كان الأمر كذلك ، فهو لذيذ على طعام إضافي يجب أن يكون مذاقه جيدًا. مجرد قول'.

    حان الوقت الآن لتجهيز خط التجميع لديك للعمل. صادف أنني أمتلك هذه المقالي الرائعة التي أستخدمها على وجه التحديد لهذا النوع من الأشياء (ولقطات الهلام ، لكن هذه قصة أخرى). إذا لم يكن لديك أواني للبقسماط ، فقط استخدم ثلاثة أطباق ضحلة. في الطبق الأول نضيف الدقيق ونتبل بالملح والفلفل. في الطبق الثاني ، اخفقي البيض وزيت الزيتون معًا (سيساعد الزيت على تحمير الخبز في الفرن لأننا لا نقليهما). في الطبق الثالث ، ضع فتات رقائقك. (إذا كنت تفعل نكهتين ، ضع نوعًا واحدًا فقط في كل مرة.)

    خبز الفلفل بالترتيب: دقيق ، قشدة بيض ، فتات رقائق. ضعيها على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.

    هذه خطوة اختيارية ، لكنها خطوة لذيذة. رشي دهن لحم الخنزير المقدد المحجوز فوق الفلفل قبل أن يدخل الفرن. بالتناوب ، يمكنك رش القليل من زيت الزيتون على الوجه أو تخطي هذه الخطوة تمامًا.

    تُخبز في فرن 350 درجة فهرنهايت لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يتحول لونها إلى البني قليلاً ويبدأ الجبن في النضح. يمكنك الطهي لوقت أقل إذا كنت تفضل عدم عمل الجبن. دعها تبرد لبضع دقائق على المقلاة ، ثم استمتع!

    Jaymee Sire هو مذيع رياضي حائز على جائزة Emmy في النهار ومدون الطعام ليلاً. (أو أحيانًا العكس بالعكس حسب الجدول الرياضي). يمكنك الاطلاع على المزيد من إبداعات Jaymee اللذيذة على مدونتها الخاصة بالطعام ذي الطابع الأبجدي ، e is for eat.


شاهد الفيديو: بوبرز الجديدة: مذاق يشعل حواسك! (ديسمبر 2020).