أفضل الوصفات

شوربة الأفوكادو الباردة

شوربة الأفوكادو الباردة

1/2

كوب بصل مفروم ناعم

1

فص ثوم مفروم ناعم

3

أفوكادو ناضج مقشر ومقطع إلى شرائح

3

tomatillos ، تمت إزالته من القشور وشطفه وتقطيعه إلى أرباع

2

فلفل سيرانو أو هالبينو صغير ، مبذر ومقطع ناعماً (إذا رغبت في ذلك)

2

ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة طازجة

2

ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج

1/2

ملعقة صغيرة من حبيبات مرقة الدجاج

3

طماطم برقوق متوسطة (روما) ، مصنرة ومقطعة ناعماً

1/3

كوب كريمة حامضة إذا رغبت

أوراق الكزبرة ، إذا رغبت في ذلك

إخفاء الصور

  • 1

    في مقلاة مقاس 8 بوصات ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. يضاف البصل والثوم. يُطهى ويُقلب من 2 إلى 4 دقائق أو حتى ينضج البصل.

  • 2

    في الخلاط ، ضعي خليط البصل ، الأفوكادو ، الطماطم ، الفلفل الحار ، الكزبرة ، مرق الدجاج ، الحليب ، عصير الليمون ، الملح ، حبيبات المرقة والفلفل. التغطية؛ اخلط بسرعة عالية (على دفعتين ، إذا لزم الأمر) حوالي 60 ثانية أو حتى تصبح ناعمة.

  • 3

    التغطية؛ برد لمدة ساعة على الأقل لخلط النكهات. للتقديم ، يُقسم الحساء على 8 أطباق ؛ يرش الطماطم. تُزين بالكريمة الحامضة وأوراق الكزبرة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
170
السعرات الحرارية من الدهون
110
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
12 جرام
19%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
15 ملغ
4%
صوديوم
560 ملجم
23%
البوتاسيوم
500 مجم
14%
اجمالي الكربوهيدرات
11 جرام
4%
الألياف الغذائية
4 جرام
17%
السكريات
5 جرام
بروتين
4 جرام
فيتامين أ
8%
8%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

  • 2008 © و ® / ™ لشركة جنرال ميلز


شاهد الفيديو: Avocado Cucumber Gazpacho (ديسمبر 2020).